свекла, картофель, лук, чеснок, черешок сельдерей, сыр сливочный, мускатный орех, лимонный сок, бальзамический уксус, соль, лук-порей, грубые стебли петрушки, другая зелень, морковь, помидорк, другие остатки ароматных овощей, звездочка бадьяна, перец душистый, сливочное, масло оливковое, обжаренные семечки тыква, подсолнух, кедровые орехи, чернослив, мягкий сыр типа фета, в идеале - козий