Шаверма или донер - рецепты с фото

Шаверма или донер

Шаверма и донер — два популярных блюда, которые завоевали любовь гурманов по всему миру. Эти аппетитные уличные деликатесы с мясом, свежими овощами и ароматными соусами стали настоящими символами быстрой и вкусной еды. Хотя их часто путают, у каждого из них есть свои особенности и поклонники. Шаверма, традиционно распространённая в России и странах СНГ, готовится из тонко нарезанного мяса (чаще всего курицы или говядины), обжаренного на вертикальном гриле. Её заворачивают в лаваш или подают в пите, щедро сдабривая чесночным, томатным или острым соусом, а также добавляя хрустящие овощи — капусту, огурцы, помидоры. Донер, или кебаб, — его ближневосточный и турецкий собрат, который отличается способом подачи и составом. Мясо для донера маринуют в специях, а затем нарезают тонкими ломтиками, подавая с лепёшкой, зеленью и йогуртовым соусом. В Европе донер стал культовым фастфудом, особенно в Германии, где его называют "дёнер-кебаб". Оба блюда — отличный выбор для сытного перекуса, пикника или даже домашнего ужина. Их можно адаптировать под свои вкусы, экспериментируя с видами мяса, соусами и добавками. Попробуйте приготовить шаверму или донер дома — это проще, чем кажется, а результат порадует вас и ваших близких!