Шашлык по советски - рецепты с фото

Шашлык с семгой, ветчиной, сыром и перцем

филе семги, сыр камамбер, ветчина прошутто сыровяленая, перец сладкий, зелень фенхеля свежая, масло оливковое, масло растительное, лимон, горчица порошок, семен аниса, соль

Александр - директор Овкусе

Шашлык из баранины с соусом из хрена

баранина, бекон, сосиски, чеснок, помидор, лук красный

Александр - директор Овкусе

Шашлык из свинины с кокосовой стружкой

свиная шея, кокосовое молоко, кокосовая стружка, свежий корень имбиря, чеснок, лук красный, кинзы, перец чили, лимон, сахар, подсолнечное масло, порошок карри, кориандр, молотая куркума, молотое мускатного ореха, соль

Александр - директор Овкусе

Шашлык из свинины в коньячно-соевом маринаде

свинина, коньяк, соевый соус, репчатый лук, масло растительное, молотый красный, перец черный

Александр - директор Овкусе

Шашлык из куриной печени со сладким перцем

печень куриная, майонез, чеснок, репчатый лук, перец сладкий, горчица, соль, перец красный, приправы

Александр - директор Овкусе

СБОРНИК

Как приготовить шашлык? Секреты вкусного шашлыка

Пользуйтесь проверенными советами и рецептами от наших авторов - и шашлык будет получаться у вас всегда.

Смотреть рецепты и советы

Шашлык из сосисок «Холостяцкий»

сосиски, репчатый лук, кетчуп

Александр - директор Овкусе

Шашлык из свинины в вине «Весенний»

свинина, репчатый лук, красное полусладкое вино, майонез, столовый уксус, специи, соль

Александр - директор Овкусе

Шашлык из свинины с ананасовой сальсой

ананас, разрезанный на длинные кусочки, перчик халапеньо, без семян, мелко покрошенный

Александр - директор Овкусе

Шашлык из индейки

индейка, филе, шпик, масло сливочное, цедра лимонная тертая, порошок карри, корица, семена кинзы, лук репчатый, соевый соус, мед, арахис подсоленный, перец чили, кокосовая стружка, масло арахисовое

Александр - директор Овкусе

Пикантный свиной шашлык

паприка, кориандр, молотое тмина, базилик, молотое имбиря, большой щепотке молотой корицы, перец красный, молотое мускатного ореха, мелко накрошенный лавровый лист, масло оливковое, соль, перец черный, свинина без костей, нарезанные кубики, лимон, лавровые листы

Александр - директор Овкусе

Маринованный лук

лук, соль, сахар песок, уксус винный, кипяток

Сергей @atlas_edc

Колбаски из печени и курдюка на мангале

печень говяжья, курдюк бараний, зира, кинза в мелко нарезанном виде, сушёный измельчённый сельдерей, перец черный молотый, соль

Марина Комаедова