Свиная шейка, запечённая в пакете для запекания

Свиную шейку режем на кусочки, примерно 2 см. толщиной и 3-4 см. шириной. Укладываем в пакет для запекания.

Режем лук крупной соломкой и отправляем к мясу.

Добавляем к мясу паприку, сушёный чеснок, соль (у меня с сушёной зеленью), сахар или мёд и добавляем уксус или лимонный сок.

Выпускаем воздух из пакета и завязываем его верхушку специальной завязкой.

Аккуратно перемешиваем содержимое пакета, тщательно распределяя все специи и лук. Оставляем мариноваться на прямой поверхности, положив пакет плашмя, при комнатной температуре на 30 минут, затем переворачиваем на другую сторону и маринуем ещё 30 минут.

После маринования отправляем пакет на противень или в форму, делаем один маленький надрез вверху пакета и запекаем в заранее разогретой духовке при 180° примерно 40-45 минут.

Мясо подаём вместе с луком, поливая выделившимся соком. По желанию посыпаем рубленой зеленью. Приятного!😋👍🥩

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мои странички https://instagram.com/olyalya100pudovo?igshid=cqkng7fvx2oa https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩