Свинина в рукаве

Name: Свинина в рукаве
Yield: на 1-2 кг.
Ingredients: свинины; мёда; кетчупа; соевого соуса; Чёрный молотый перец; чеснока; Смесь прованских трав

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nika Arkhipova

на 1-2 кг.

Ингредиенты

свинины 1 кг

мёда 1-2 ч.л.

кетчупа 2 ч.л.

соевого соуса 1 ст.л.

Чёрный молотый перец

чеснока 3-4 зубчика

Смесь прованских трав

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить и нарезать чеснок крупными кусочками. Сделать в мясе проколы острым ножом и нашпиговать мясо чесноком.

Для маринада смешать мёд, кетчуп и соевый соус. Обмазать этим маринадом мясо и сверху посыпать чёрным перцем и прованскими травами.

Уложнить мясо в рукав для запекания, закрепить концы рукова. Поставить в холодильник для маринования на 1 или 2 часа (лучше на ночь).

Замариновавшееся мясо выложить на противень и зубочисткой сдель несколько проколов в рукаве, чтобы рукав не лопнул в духовке. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 1,5 часа.

...