Запеченная свинина с овощами Запеченная свинина

Запеченная свинина с овощами

Name: Запеченная свинина с овощами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Свинина (шея) 750 г; Картофель 4-5 шт.; Перец сладкий (у меня замороженный) 200 г; Брокколи (замороженные) 200 г.; Фасоль зеленая (замороженная) 200 г; Помидоры (замороженные) 250 г; Лук репка большая 1 шт.; Соевый соус 3-4 ст. л.; Приправа для шашлыка 1 ст. л.; Чеснок 4-5 зубков; Соль, перец по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#премиягорячее Вкусное блюдо на ужин, сытное горячее блюдо, которое согреет в зимнюю...

2 часа

Ингредиенты

Свинина (шея) 750 г
Картофель 4-5 шт.
Перец сладкий (у меня замороженный) 200 г
Брокколи (замороженные) 200 г.
Фасоль зеленая (замороженная) 200 г
Помидоры (замороженные) 250 г
Лук репка большая 1 шт.
Соевый соус 3-4 ст. л.
Приправа для шашлыка 1 ст. л.
Чеснок 4-5 зубков
Соль, перец по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовим необходимые ингредиенты. Мясо нарезаем крупным кубиком. Выкладываем в миску. Добавляем соевый соус и приправу для шашлыка. Если нужно досолить (у меня приправа соленая и соевый соус). Перемешиваем и оставляем на 30 минут.

Картофель чистим и режем на дольки. Чистим и режем четвертькольцами репчатый лук. Очищаем чеснок. Помидоры я выложила целые, они у меня мелкие, брокколи если есть крупные соцветия, то разобрать на части. Перец нарезать дольками. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить овощи, лук и чеснок. Посолить, поперчить и перемешать.

Сверху выложить маринованное мясо и закрыть фольгой.

Поставить запекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час и 15 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 15-20 минут, чтобы зарумянить мясо. Время и температура зависит от вашей духовки.