Свинина запечённая с овощами

Мясо режем мелкими кубиками,Черри,кабачок,картошку режем на кружочки. Лук режем полукольцами,морковь трём на терке,чеснок измельчаем. Тыкву режем полукольцами,зелень измельчаем.

Лук,морковь и чеснок пассеруем на сковороде. В форму для запекания кладём слой картофеля,посыпаем специями и солью затем лук,морковь и чеснок затем слой мяса,снова соль и специи. Следующий слой тыква,соль специи затем картофель соль специи,лук морковь чеснок и снова слой мяса. Затем снова картофель,соль специи затем слой кабачка соль специи,следующий слой картофель соль специи и последний слой черри.

Наливаем сливки в форму,накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.

Спустя время,достаём и посыпаем тертым сыром. Ставим открытую форму в духовку ещё на 10-15 мин.

Готовое блюдо посыпаем зеленью и накрываем крышкой,чтобы настоялось.

Приятного аппетита!!!