1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Карбонад под шубой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Провоторова ✈
9 порций
1
Ингредиенты
- свиного карбонада 1 кг
- кефира 0,5 л
- средних луковицы 2
- майонеза 4 ст. ложки
- чеснока 6 зубчиков
- твердого сыра 200 г
- помидора 2
- свежих шампиньонов 400 г
- яйца 3
- соль По вкусу
- черный перец молотый По вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать на 9 стейков, отбить, посолить, поперчить.
2
Взбить венчиком яйцо, добавить кефир и тертый чеснок. Вылить в глубокую миску, сложить туда по одному стейки, чтобы каждый смог пропитаться. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
3
Грибы обжарить с луком.
Мясо выложить на застеленный пергаментом противень. Сверху выложить грибы с луком.
4
Сыр натереть, перемешать с майонезом и нарезанным помидором, добавить сырое яйцо. Эту массу выложить на грибы.
5
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
Подавать карбонад под шубой горячим.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931033
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
