Свиной окорок с луком, маринованный в кефире

Name: Свиной окорок с луком, маринованный в кефире
Ingredients: свиного окорока; репчатого лука; кефира; Соль, приправа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

Свинина приготовленная таким способом очень по вкусу напоминает шашлык.

Ингредиенты

свиного окорока 1 кг

репчатого лука 2 шт

кефира 1 ст

Соль, приправа по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиной окорок режем на куски, достаточно большие (как на шашлык). Лук режем полукольцами, солим и добавляем приправу по вкусу.

Далее вливаем стакан кефира и хорошо перемешаем отправим в холодильник на пару часов. Можно с вечера замариновать. Выкладываем все на противень и отправляем в духовку примерно на 45-50 минут сперва при температуре 200-220, за 15 минут до готовности увеличим температуру в духовке до 230-250 градусов. Наше мясо готова. Можно его нанизать на шпажки и сверху выложить лук и так готовить уже в духовке. Но это более быстрый вариант.