Красное филе индейки жареное

Name: Красное филе индейки жареное
Ingredients: филе красного мяса индейки без кости; лука; Соль, зелень (петрушка, кинза); минеральная вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

#мясо Мясо замаринованное в минералке, становится очень нежным, сочным и похожим на...

Ингредиенты

филе красного мяса индейки без кости 1 кг

лука 0,5 кг

Соль, зелень (петрушка, кинза)

минеральная вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для этого рецепта я мелко нарезала мясо (хотя можно и крупными кусками) лук четвертинками. Все сложить в глубокую миску, добавить соль по вкусу. Порубить петрушку и добавить минеральной воды. Примерно 200-250 мл. Все хорошо перемешать. Оставить мариноваться примерно минимум на 1 час, максимум я ставлю с вечера, а с утра жарю, или с утра замариновала вечером жарю.

На сковороду кладем немного масла сливочного или любого другого. И добавить мясо. Жарить пока не выкипит вода. Жарится все на быстром огне. И очень быстро 20 -25 минут. Благодаря минералки мясо получается мягким и сочным. Его так же можно запекать. А по вкусу напоминает шашлык.

...