Буженина из корейки в кальби - рецепты с фото

консервированная фасоль, свежий огурец, маринованные грибы, нежирная буженина, сметана, дижонская горчица, соль, перец, зелень

рисовая бумага, морковь, свежие огурцы, перец болгарский, листы салата, запечённая буженина, майонез, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, базилик

картофелина, соль, перец, масло растительное, масло сливочное, яйцо, буженина, помидор

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

колбаса, буженина, грудинка, свинина, огурец маринованный, томатная паста, лук, лимон, маслины, оливки, сметана

буженина, ветчина, яйцо, картофель, редис, лук зеленый, семга, укроп, огурцы, квас, сметана, хрен, горчица

филе бедра индейки, соль, перец, чеснок, пара тонких кружков лимона

свекла, картофель, морковь, савойская капуста, ветчина, нут, сельдерей, перец болгарский, бульонный, лавровый лист, перец душистый, специи, крышечка яблочный уксус, смесь перцев, имбирь, паприка, сушеный чеснок, куркума - корень, сметана, петрушка

грудка куриная, простокваша термостатная, чеснок, куркума, соль, перец

блины тонкие, филе куриное, мясо готовое, морковь, маринованные огурцы, лук репчатый, орех грецкий, укроп свежий, соль, масло растительное, майонез

свиная шея, мед, горчица, чеснок, соль, перец, кориандр, хмели-сунели, сумах

грудка куриная, специи, хмель сунеля, копченая паприка, сушеный чеснок, соль, перец, масло растительное