Куриные рулетики "а-ля кордон-блю"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Янглышева
Увидела в интернете рецепт, точнее 2 рецепта, но на 1 рецепт у меня не было сливок , на...
1 ч. 30 минут
4 порции
Ингредиенты
Куриная грудка 4 шт
сыр твёрдых сортов (ваш любимый) 150-200 гр
яйцо 2 шт
Буженина (можно вместо буженины ветчину варёную взять) 150-200 гр
чеснока 2 зубчика
панировочные сухари 100 гр
соль, чёрный перец по вкусу (ещё я базилик сушеный добавила)
масло растительное для жарки 100 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грудку солим, перчим, добавляем чеснок (пропустить через пресс) и базилик, перемешиваем и оставляем минут на 15, мариноваться.
2
Буженину и сыр (сыр оставьте чуть-чуть на панировку) режем тонкими слайсами. Оставшийся сыр трём на мелкой терке. Грудки отбиваем в тонкий пласт, на край пласта кладём буженину и сыр, повторяем несколько раз, сворачиваем в рулет, оборачиваем каждый рулетик пищевой плёнкой и закручиваем как конфету, отправляем в холодильник на 1 час.
3
Яйца взбиваем вместе с тёртым сыром и немного перчим. Обваливаем рулетики в сырно-яичном кляре, потом в сухарях панировочных
4
Жарим на среднем огне, под крышкой по минут 7 с 4 сторон, таким образом и рулетики будут квадратной формы и прожарятся лучше
4.861643
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Анастасия, добрый день. 🌷🌷🌷 Еще раз хочу сказать СПАСИБО за Ваш замечательный рецепт! Добавьте, пожалуйста, еще один, прямо сегодня, наверняка что-то...
10 мая 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!