Буженина с хрустящей корочкой вариант 1 schweinekrustenbraten - рецепты с фото

свинина без костей, чеснок, зернистой дижонская горчица, кориандр, фенхель, семена сельдерея, кайенский перец, соль, перец черный молотый, масло оливковое

перец черный, вода, ллавровый лист

свинина, молоко, чеснок, горчица, мед, соль

слоеное бездрожжевое тесто, яичный желток, горчица, молотый перец, приправы, соль

рисовая бумага, морковь, свежие огурцы, перец болгарский, листы салата, запечённая буженина, майонез, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, базилик

хлеб, сыр плавленный, ветчина | буженина | индейка | грудинка, томатный соус | кетчуп, яйцо

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

грудка куриная, сыр твердых сортов, яйцо, буженина, чеснок, панировочные сухари, соль, перец черный, масло растительное

грудинка, колбаса, буженина, ветчина, яйцо, морковь, черри, маслины, зелень

лук репчатый, морковь, сельдерей стеблевый, перец черный горошек, лавровый лист, масло растительное, соленые огурцы, томатное пюре, буженина, окорок, колбаса вареная, колбаса сырокопченая, каперсы, маслины с косточкой, лимоны, петрушка

свинина, соль, перец черный, специи, чеснок, вода, лист лавровый

филейная индейка, специи любые, соль, перец черный молотый