Быстрый пирог на кефире - рецепты с фото

254 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог на твороге с вишней на сковороде
творог, сметана, яйца, сахар, банан, молоко, сода, разрыхлитель, мука, вишня без косточки
recipe-author-avatar
Марина
Пирог на твороге с вишней на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог на сковороде с черешней
яйца, мед, масло сливочное, кефир, овсяная мука, пшеничная мука, сода, разрыхлитель, черешни без косточки
recipe-author-avatar
Марина
Пирог на сковороде с черешней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог на сковороде с апельсином
яйца, сахар, творог, сметана, масло сливочное, сода, апельсин, шоколад, молоко, мука
recipe-author-avatar
Марина
Пирог на сковороде с апельсином
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сырно-творожный пирог на завтрак
сыр российский, творог, яйца куриные, разрыхлитель, мука, зелень
recipe-author-avatar
Кристина Жиделева
Сырно-творожный пирог на завтрак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельный пирог на сковороде
картофель, лук репчатый, мука, яйца, белок, сыр, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень свежая
recipe-author-avatar
Ольга Зайцева
Картофельный пирог на сковороде
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Грушевые пироги. 30 великолепных рецептов
Грушевые пироги успешно конкурируют с яблочными, соблазняя тонкими ароматами и нежным вкусом.
Грушевые пироги. 30 великолепных рецептов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Воздушный пирог на простокваше с яблоками
мука, простокваши, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, сахар, яблоко, начинка на ваш вкус, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Ольга
Воздушный пирог на простокваше с яблоками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Нежный и быстрый пирог на тостовом хлебе
бананы, яйцо, сметана, разрыхлитель, масло сливочное, мука, сахар, белый хлеб, ванилин
recipe-author-avatar
Наталья Перфильева (Щеглова)
Нежный и быстрый пирог на тостовом хлебе
award-icon award-icon award-icon award-icon
ПП клубничный пирог на твороге (на 14 февраля)
творог в брикете, греческий йогурт, подсластитель, ванилин, ягода . зависит от толщины ягодного слоя, желатин, вода
recipe-author-avatar
ППрецепты🥗
ПП клубничный пирог на твороге (на 14 февраля)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Быстрый пп пирог на сковородке
мука рисовая, молоко, сыр, яйца, разрыхлитель, творог, специи
recipe-author-avatar
Лиля Седых
Быстрый пп пирог на сковородке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог на слоёном тесте с грушами и сыром
слоеное тесто, красный лук, масло сливочное, красное вино, мед, бальзамический уксус, груши, сыр бри
recipe-author-avatar
Olga
Пирог на слоёном тесте с грушами и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог на сметане с малиной
мука, яйца, сметана, ч . ложкасоды, лимон, сахар, малина
recipe-author-avatar
Ирина Пашкевич
Пирог на сметане с малиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
🎄Мясной пирог на старый новый год
теста слоеный, фарш, лук, соль - перец
recipe-author-avatar
У Бабушки Томы
🎄Мясной пирог на старый новый год

Быстрый пирог на кефире. Пошаговые рецепты с фото

Быстрый пирог на кефире — это простое и универсальное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное за короткое время. Этот пирог пользуется популярностью благодаря легкости приготовления и минимальному количеству ингредиентов, которые обычно всегда есть под рукой. Что это за блюдо? Быстрый пирог на кефире — это вариант домашней выпечки, который можно приготовить буквально за полчаса. Основой пирога является тесто на кефире, которое отличается мягкостью, нежностью и воздушностью. Благодаря своим свойствам, тесто на кефире быстро поднимается и запекается, создавая легкую и пористую структуру. Такие пироги могут быть как сладкими, так и несладкими. Они могут служить в качестве десерта, перекуса или даже основного блюда, в зависимости от начинки и способа подачи. Сладкие варианты могут содержать фрукты, ягоды, орехи или шоколад, а несладкие — сыр, овощи, мясо или рыбу. Какие продукты используются? Для приготовления быстрого пирога на кефире требуется минимальный набор продуктов: 1. Кефир: Это основной ингредиент, который придает тесту особую текстуру и мягкость. Кефир также помогает тесту хорошо подниматься благодаря своей кислотности, что способствует активизации разрыхлителя или соды. 2. Мука: В пироге на кефире обычно используется пшеничная мука, но можно экспериментировать с другими видами, например, цельнозерновой или овсяной, для создания более полезного варианта. 3. Яйца: Они обеспечивают тесту необходимую плотность и структурную целостность, помогая ему хорошо схватываться и подниматься. 4. Сахар или соль: В зависимости от типа пирога (сладкий или несладкий) добавляется сахар или соль. Сахар используется в сладких пирогах для придания сладости и создания карамелизированной корочки, а соль — в несладких, чтобы усилить вкус других ингредиентов. 5. Разрыхлитель или сода: Эти ингредиенты помогают тесту стать воздушным и легким, обеспечивая равномерное поднятие при выпекании. 6. Масло или маргарин: Добавление масла в тесто делает его более мягким и нежным. Также масло используется для смазывания формы, чтобы пирог не прилипал. 7. Начинки: В качестве начинок для пирога на кефире можно использовать практически любые продукты, в зависимости от ваших предпочтений. Это могут быть фрукты (яблоки, груши, вишня), ягоды (малина, черника, смородина), орехи, творог, мясо, рыба, овощи (лук, кабачки, шпинат) и даже грибы. Рекомендации по приготовлению быстрого пирога на кефире 1. Подготовка теста: - Одно из главных преимуществ пирога на кефире — это простота в приготовлении теста. Все ингредиенты можно смешать в одной миске, что существенно экономит время и силы. Важно хорошо взбить яйца и тщательно смешать все компоненты, чтобы тесто получилось однородным. 2. Выбор начинки: - Начинка должна быть достаточно простой и не требующей длительной предварительной подготовки. Для сладких пирогов подойдут свежие или замороженные ягоды, нарезанные фрукты или орехи. Для несладких вариантов — предварительно обжаренные или тушеные овощи, кусочки вареного мяса или рыбы, сыр. 3. Использование формы для выпекания: - Форму для выпекания лучше смазать маслом или выстелить пергаментной бумагой, чтобы пирог легко вынулся после готовности. Это также помогает избежать прилипания теста к форме и сохранить красивую форму пирога. 4. Температура и время выпекания: - Обычно быстрый пирог на кефире выпекается при температуре 180-200 градусов Цельсия в течение 25-40 минут, в зависимости от толщины теста и начинки. Важно следить за процессом выпекания и проверять готовность пирога с помощью деревянной шпажки: если шпажка выходит сухой, пирог готов. 5. Подача: - Готовый пирог можно подавать как теплым, так и охлажденным. Он отлично сочетается с чаем, кофе или молоком, а также может быть дополнен соусами, например, ягодным сиропом, медом или сметаной. Заключение Быстрый пирог на кефире — это отличный вариант для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от вкусной домашней выпечки. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот пирог идеальным выбором для любого случая, будь то семейный ужин или встреча с друзьями. Экспериментируйте с начинками и формами, чтобы каждый раз радовать себя и своих близких новым вкусом!