Быстрый пирог на кефире - рецепты с фото

254 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сладкий пирог на дрожжевом тесте без яиц 🥮
сахар, вода, дрожжи, молоко, масло растительное, соль, мука
recipe-author-avatar
Майра
Сладкий пирог на дрожжевом тесте без яиц 🥮
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадный пирог на гречневой муке
яйца, сахар, какао, масло растительное, вода, мука гречневая, разрыхлитель, орехи
recipe-author-avatar
Galina Abbas
Шоколадный пирог на гречневой муке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог на сковородке
творог, яйца, мука, сыр, сахар
recipe-author-avatar
Любава Решетова
Пирог на сковородке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбный пирог на сковороде
рыбные консервы, яйца, овсяных хлопьев, соль, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Ольга
Рыбный пирог на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадный пирог на сковороде
яйцо, разрыхлитель, масло сливочное, молоко, сахар, мука, какао
recipe-author-avatar
Люблю готовить!!! Рецепты
Шоколадный пирог на сковороде
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Кулебяка - старинный русский пирог
Это закрытый дрожжевой пирог с мясом, рыбой, грибами, рисом и другими несладкими начинками, часто выложенными в несколько ярусов.
Кулебяка - старинный русский пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
ПП пирог на сковороде
мука, яйца, творог, разрыхлитель, сыр российский, зелень, молоко
recipe-author-avatar
Skidanova Ksenia
ПП пирог на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожно-сырный пирог на тонком лаваше
тонкий лаваш, сыр, зелень какая вы любите, творог, топленое масло, куркума, яйца
recipe-author-avatar
Юлия Лебедева ✈️
Творожно-сырный пирог на тонком лаваше
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пицца-пирог на слоеном тесте
тесто зам . слоеное, мука, фарш свино-говяжий, лук, помидор, чеснок, сыр твердый, томатная паста, соль, перец, яичный желток
recipe-author-avatar
Митяйко Go ✈️
Пицца-пирог на слоеном тесте
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочный пирог на сковороде
яблоко, мука, яйца, молоко, масло сливочное, соль, подсластитель
recipe-author-avatar
Людмила Балахонцева 🍒
Яблочный пирог на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пп Пирог на творожном тесте
обычный творог, яйцо, яичный желток, мука, сахзам, масло, ягода, кукурузный крахмал, вода
recipe-author-avatar
Александра Баранова
Пп Пирог на творожном тесте
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог на сковороде из лепешек с омлетом и сыром
тонкий лаваш, яйца, молоко, полутвердый сыр, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Бессарабова
Пирог на сковороде из лепешек с омлетом и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожный пирог на песочном тесте
масло сливочное, мука, яйца, сметана, сахар, рахрыхлитель теста, творог, яйцо, сахарная пудра, кукурузный крахмал, орех грецкий, тертый шоколад
recipe-author-avatar
Алина Толобековна
Творожный пирог на песочном тесте

Быстрый пирог на кефире. Пошаговые рецепты с фото

Быстрый пирог на кефире — это простое и универсальное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное за короткое время. Этот пирог пользуется популярностью благодаря легкости приготовления и минимальному количеству ингредиентов, которые обычно всегда есть под рукой. Что это за блюдо? Быстрый пирог на кефире — это вариант домашней выпечки, который можно приготовить буквально за полчаса. Основой пирога является тесто на кефире, которое отличается мягкостью, нежностью и воздушностью. Благодаря своим свойствам, тесто на кефире быстро поднимается и запекается, создавая легкую и пористую структуру. Такие пироги могут быть как сладкими, так и несладкими. Они могут служить в качестве десерта, перекуса или даже основного блюда, в зависимости от начинки и способа подачи. Сладкие варианты могут содержать фрукты, ягоды, орехи или шоколад, а несладкие — сыр, овощи, мясо или рыбу. Какие продукты используются? Для приготовления быстрого пирога на кефире требуется минимальный набор продуктов: 1. Кефир: Это основной ингредиент, который придает тесту особую текстуру и мягкость. Кефир также помогает тесту хорошо подниматься благодаря своей кислотности, что способствует активизации разрыхлителя или соды. 2. Мука: В пироге на кефире обычно используется пшеничная мука, но можно экспериментировать с другими видами, например, цельнозерновой или овсяной, для создания более полезного варианта. 3. Яйца: Они обеспечивают тесту необходимую плотность и структурную целостность, помогая ему хорошо схватываться и подниматься. 4. Сахар или соль: В зависимости от типа пирога (сладкий или несладкий) добавляется сахар или соль. Сахар используется в сладких пирогах для придания сладости и создания карамелизированной корочки, а соль — в несладких, чтобы усилить вкус других ингредиентов. 5. Разрыхлитель или сода: Эти ингредиенты помогают тесту стать воздушным и легким, обеспечивая равномерное поднятие при выпекании. 6. Масло или маргарин: Добавление масла в тесто делает его более мягким и нежным. Также масло используется для смазывания формы, чтобы пирог не прилипал. 7. Начинки: В качестве начинок для пирога на кефире можно использовать практически любые продукты, в зависимости от ваших предпочтений. Это могут быть фрукты (яблоки, груши, вишня), ягоды (малина, черника, смородина), орехи, творог, мясо, рыба, овощи (лук, кабачки, шпинат) и даже грибы. Рекомендации по приготовлению быстрого пирога на кефире 1. Подготовка теста: - Одно из главных преимуществ пирога на кефире — это простота в приготовлении теста. Все ингредиенты можно смешать в одной миске, что существенно экономит время и силы. Важно хорошо взбить яйца и тщательно смешать все компоненты, чтобы тесто получилось однородным. 2. Выбор начинки: - Начинка должна быть достаточно простой и не требующей длительной предварительной подготовки. Для сладких пирогов подойдут свежие или замороженные ягоды, нарезанные фрукты или орехи. Для несладких вариантов — предварительно обжаренные или тушеные овощи, кусочки вареного мяса или рыбы, сыр. 3. Использование формы для выпекания: - Форму для выпекания лучше смазать маслом или выстелить пергаментной бумагой, чтобы пирог легко вынулся после готовности. Это также помогает избежать прилипания теста к форме и сохранить красивую форму пирога. 4. Температура и время выпекания: - Обычно быстрый пирог на кефире выпекается при температуре 180-200 градусов Цельсия в течение 25-40 минут, в зависимости от толщины теста и начинки. Важно следить за процессом выпекания и проверять готовность пирога с помощью деревянной шпажки: если шпажка выходит сухой, пирог готов. 5. Подача: - Готовый пирог можно подавать как теплым, так и охлажденным. Он отлично сочетается с чаем, кофе или молоком, а также может быть дополнен соусами, например, ягодным сиропом, медом или сметаной. Заключение Быстрый пирог на кефире — это отличный вариант для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от вкусной домашней выпечки. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот пирог идеальным выбором для любого случая, будь то семейный ужин или встреча с друзьями. Экспериментируйте с начинками и формами, чтобы каждый раз радовать себя и своих близких новым вкусом!