Венские вафли на сковороде — это хрустящее удовольствие с нежной сердцевиной, которое легко приготовить даже без вафельницы. Этот вариант идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и близких ароматными вафлями с золотистой корочкой, используя обычную кухонную утварь.
Ключевые особенности венских вафль — их воздушная текстура и насыщенный сливочный вкус. В отличие от бельгийских, они более тонкие и хрустящие, но при этом остаются мягкими внутри. Готовить их на сковороде просто: достаточно хорошо разогреть ее, смазать маслом и аккуратно выложить тесто, прижав крышкой для равномерного пропекания.
Идеальный завтрак, десерт к кофе или перекус для детей — венские вафли универсальны. Их можно подавать с ягодами, взбитыми сливками, шоколадным соусом или просто посыпать сахарной пудрой. А если добавить в тесто ваниль, корицу или цедру лимона, вкус станет еще ярче.
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт — и ваши домашние наверняка попросят добавки!
