Выпечка на скорую руку - рецепты с фото

1,155 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Быстрое печенье на скорую руку на кефире
кефир, сахар, яйца, масло растительное, соль, мука, разрыхлитель, ванилин, без него, масло сливочное
recipe-author-avatar
Инна Сайфутдинова
Быстрое печенье на скорую руку на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Нежный творожный пирог на скорую руку
масло сливочное, сахар, сахарная пудра, соль, творог, яйца, мука, разрыхлитель, вода
recipe-author-avatar
Станиславна
Нежный творожный пирог на скорую руку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог на скорую руку
мука, яйца, сахар, разрыхлитель, варенье
recipe-author-avatar
Анастасия Феникс
Пирог на скорую руку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки на скорую руку
кефир, сода, яйца, соль, сахар, мука, масло растительное, мятый картофель с грибами, обжаренный с луком
recipe-author-avatar
Юлия Егорова
Пирожки на скорую руку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожные пончики на скорую руку
творог, яйца, разрыхлитель теста, мука, молоко, соль, сахар, ванилин, масло растительное, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Семейка ЧУ
Творожные пончики на скорую руку
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки на скорую руку
масло, кипяток, мука, соль, сахар
recipe-author-avatar
Ирина Якубец ✈
Пирожки на скорую руку
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Наполеон" торт на скорую руку
мука, сметана, сахар, сода, сметана жирная, сахарная пудра, цедра лимона
recipe-author-avatar
Каролина
"Наполеон" торт на скорую руку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вафли на скорую руку
яйца, мука, сахарозаменитель, масло растительное, кефир, банан
recipe-author-avatar
Алена СЛЕПЦОВА
Вафли на скорую руку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печенье на скорую руку
мука, масло сливочное, сахар
recipe-author-avatar
Станислав
Печенье на скорую руку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожные булочки на скорую руку!!!
творог, яйцо, масло растительное, сахар, изюм, мука, разрыхлитель, джем, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Александра Шапошник
Творожные булочки на скорую руку!!!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печенье на скорую руку
яйцо, сок варенья, масло растительное, ванилин, разрыхлитель, мука
recipe-author-avatar
Nurana kitchen
Печенье на скорую руку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Банановый кекс на скорую руку
яйца куриные, соль, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, сахарная пудра, бананы, масло сливочное
recipe-author-avatar
Елена Машнич Сибирячка
Банановый кекс на скорую руку

Быстрая выпечка: простые рецепты для занятых хозяек

Не всегда есть время на сложные кулинарные шедевры. Но иногда хочется чего-нибудь вкусного и ароматного, особенно если гости уже на пороге! Именно для таких случаев существует выпечка на скорую руку. Она не требует долгой подготовки, сложных ингредиентов и позволяет порадовать себя и близких вкусными угощениями всего за несколько минут. Секреты и особенности приготовления Использование простых ингредиентов. Для быстрой выпечки не нужно запасаться экзотическими продуктами — в основном используются те же ингредиенты, что и для классической выпечки, но в меньшем количестве. Это могут быть мука, сахар, яйца, масло, молоко, разрыхлитель, ванильный сахар, орехи, сухофрукты, цукаты, шоколад и другие продукты. Быстродействующие дрожжи и разрыхлители. Чтобы тесто поднялось быстрее, можно использовать быстродействующие дрожжи или разрыхлитель. Также можно добавить газированную воду или сметану — они сделают тесто более воздушным. Предварительная подготовка. Перед началом приготовления все ингредиенты должны быть под рукой, чтобы не отвлекаться в процессе. Также стоит заранее включить духовку и подготовить формы для выпечки. Нежное тесто. Чтобы выпечка получилась нежной и воздушной, можно добавить в тесто немного сметаны, кефира или йогурта. Также можно заменить часть муки крахмалом — он сделает тесто более лёгким. Правильная температура. Важно следить за температурой духовки и не открывать её слишком часто, чтобы тесто не осело. Готовность выпечки можно проверить зубочисткой — если она выходит сухой, значит, блюдо готово. Украшение. Быстрая выпечка не требует сложных украшений, но можно проявить фантазию и добавить свежие ягоды, фрукты, орехи или взбитые сливки. Также можно посыпать десерт сахарной пудрой или полить глазурью. Подача. Выпечку на скорую руку можно подавать как на завтрак, так и на десерт после обеда. Она хорошо сочетается с чаем, кофе, молоком или какао. Существует множество способов приготовления быстрой выпечки: В духовке. Этот способ подходит для классических пирогов, кексов, маффинов и других десертов. Для приготовления нужно разогреть духовку до 180 градусов и поставить противень с выпечкой на средний уровень. На гриле. На гриле можно приготовить пиццу, пирожки, булочки и другие блюда. Для этого нужно предварительно разогреть гриль и выложить на него противень с выпечкой. В мультиварке. Мультиварка — отличный помощник для занятых хозяек. В ней можно приготовить практически любое блюдо — от хлеба до чизкейка. На электроплите. Если нет духовки или гриля, можно воспользоваться электроплитой. На ней можно приготовить тонкие блины, оладьи, сырники и другие блюда. Быстрые варианты сладкой выпечки: Печенье: Классика жанра! Печенье можно приготовить из готового теста, а можно и с нуля. Разнообразие форм, начинок и украшений практически бесконечно: ореховое, шоколадное, с изюмом, с кандированными фруктами, с джем. Кексы: В кулинарном мире кексы – символ быстрой выпечки. Готовятся за 15-20 минут и не требуют специальных навыков. В кексы можно добавлять какао, шоколадные чипсы, орехи, сухофрукты и другие ингредиенты по вкусу. Маффины: Маффины – это мини-кексы, которые можно приготовить в специальных формочках. Они отлично подходят для завтрака или перекуса. Пирожные: Пирожные из готового теста и крема – еще один быстрый вариант сладкой выпечки. Шарлотка: Классический и простой рецепт яблочного пирога, который не требует много времени и усилий. Блинчики: Блинчики можно приготовить за несколько минут и подавать с разными начинками: с джемом, сгущенным молоком, сыром, фруктами. Вафли: Вафли можно приготовить в вафельнице и подавать с разными топингами: с шоколадом, с кленовым сиропом, с фруктами. Соленые варианты выпечки на скорую руку: Пицца: Пицца из готового теста – отличный вариант быстрого и вкусного ужина. Сэндвичи: Сэндвичи можно приготовить из готового хлеба и наполнить их разными начинками: с ветчиной, сыром, овощами. Чебуреки: Чебуреки из готового теста – еще один быстрый вариант вкусного угощения. Пирожки: Пирожки из готового дрожжевого теста можно наполнить разными начинками: с картошкой, с капустой, с мясом. Тарталетки: Тарталетки из готового теста можно наполнить разными начинками: с салатом, с мясом, с овощами. Соленые кулебяки: Кулебяки из готового дрожжевого теста можно наполнить разными начинками: с грибами, с рыбой, с мясом. Выпечка на скорую руку – это просто, быстро и вкусно! Она поможет вам порадовать себя и близких вкусными угощениями в любой момент.