Выпечка Печенье

Быстрое печенье на скорую руку на кефире

Быстрое печенье на скорую руку на кефире

Name: Быстрое печенье на скорую руку на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: около 30 шт.
Ingredients: кефира; сахара; яйцо; растительного масла; соли; муки; разрыхлителя; Ванилин, можно и без него; сливочного масла для смазки противня

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Марина Устюжанина

Очень простой и быстрый рецепт. Получились вкусные

Лено

отличный рецепт, завела сразу на две порции, сынуля помогал колобки катать ))

Наталья Саврулина

Отличный рецепт и очень вкусное печенье. Думаю, что подойдёт и для булочек

Добавить
фотоотзыв

Автор Инна Сайфутдинова

Похожи на магазинные печеньки, сверху твёрдые сахарные, а внутри мягенькие.

30 минут

около 30 шт.

Ингредиенты

кефира 150 гр
сахара 100 гр
яйцо 1
растительного масла 80 гр
соли Щепотка
муки 350 гр
разрыхлителя 10 гр
Ванилин, можно и без него
сливочного масла для смазки противня 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать кефир с сахаром, добавить яйцо. Мешать венчиком, не блендером. Добавить растительное масло и соль.

К полученной массе просеять муку, добавить разрыхлитель и ванилин. Замесить мягкое тесто.

Выложить тесто на доску, посыпаю мукой, и месить тесто, добавляя муки, до тех пор, попарно перестанет липнуть к рукам.

Разрезать тесто пополам и потом на квадратики примерно одной величины. Из каждого кусочка теста сформировать шарики примерно в 4-5 см.

В отдельную посуду насыпать сахар. Одну часть шарика обвалять в сахаре.

Выкладывать на противень смазанный сливочным маслом, а лучше на пергамент сахарной стороной вверх. Выпекать в духовке 20-25 мин. До изменения цвета при 180 градусах.