ПП Запеканка
запеканка из брокколи
Стандартный поиск нашёл 129 рецептов
брокколи , морковь , яйца , кефир , мука , минеральная вода , чеснок , молоко , масло растительное , соль , перец , йогурт греческий несладкий
3 шага
Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
капуста цветная , картофель , горбуша , сыр твердый , сливки , яйца , соль , перец
5 шагов
40 минут
Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
брокколи , масло сливочное , сыр твердый , яйца , сливки , соль , перец , мускатный орех , чеснок сухой
8 шагов
30 минут
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Также ищут:
брокколи , морковь , помидоры черри , моцарелла , шампиньоны , сливки , соль , масло
6 шагов
Галина Мирошниченко & Амбассадор
На этой странице мы собрали абсолютно все, что понадобится вам к Новому году: от рецептов до полезных советов и вдохновляющих идей.
Вперёд, за вдохновением! 🎄
НОВОГОДНЯЯ СТРАНИЦА ОВКУСЕ
брокколи , помидоры черри , моцарелла , форель , масло растительное , яйца , сливки , соль , перец черный , приправы
5 шагов
Халида Абузарова🥰
замороженная брокколи , яйцо , сливки , сыр твердый , соль , перец , масло растительное
4 шага
Ирина Гогарева
брокколи , морковь , сыр легкий , яйцо куриное , соль , масло
6 шагов
Света ❤ moodppfood
брокколи , яйцо куриное , сливки , сыр твердый , мука пшеничная , масло сливочное , перец черный молотый , соль
12 шагов
40 мин
Светлана Лыжина / Амбассадор
брокколи замороженные , сыр твердый , яйца , соль , специи
3 шага
1 час
Натали Бурлакова
свежие брокколи , сметана , сыр копченый , пармезан , большая фиолетовая луковица , макаронные изделия , соль , перец черный , яйца , масло сливочное , сухари
6 шагов
Ирина Шляховая
брокколи , капуста цветная , яйца , сыр сливочный , сметана , соль , перец , смесь трав , сыр полутвердый
8 шагов
50 мин
Ольга Бондаренко
брокколи , тертый сыр , сливки , яйца , масло сливочное , укроп рубленый , соль , специи
5 шагов
20 минут
⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️
Запеканка из брокколи. Пошаговые рецепты с фото
Запеканка из брокколи – это вкусное и питательное блюдо, которое подходит для тех, кто стремится к здоровому питанию. Это блюдо сочетает в себе богатый вкус и пользу брокколи с нежной текстурой запеканки. Оно может служить отличным вариантом для обеда или ужина и понравится как взрослым, так и детям.
Запеканка из брокколи – это блюдо, в котором основным ингредиентом является брокколи. Брокколи, относящаяся к семейству капустных, известна своими полезными свойствами и насыщенным вкусом. В запеканке брокколи сочетается с различными ингредиентами, такими как сыр, яйца, сметана или сливки, что придаёт блюду нежную и кремовую текстуру. Запеканка из брокколи может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе.Какие продукты используются?
Брокколи: Основной ингредиент запеканки. Брокколи богата витаминами С, К и фолиевой кислотой, а также содержит антиоксиданты и клетчатку. Для приготовления запеканки используются как свежие, так и замороженные соцветия брокколи.Яйца: Яйца служат связующим компонентом, который помогает придать запеканке плотную структуру. Они также добавляют блюду белок и полезные жиры.
Сыр: Сыр придаёт запеканке кремовую текстуру и насыщенный вкус. Для приготовления можно использовать различные виды сыра, такие как чеддер, пармезан, моцарелла или гауда.Сметана или сливки: Эти ингредиенты добавляют запеканке нежность и сочность. Они помогают соединить все компоненты блюда и делают его более сытным.
Лук и чеснок: Лук и чеснок добавляют блюду аромат и глубину вкуса. Они могут быть использованы в свежем или обжаренном виде.Приправы и специи: Соль, перец, мускатный орех и другие специи придают запеканке из брокколи дополнительные вкусовые нотки.
Дополнительные овощи: В запеканку можно добавлять и другие овощи, такие как цветная капуста, морковь или шпинат, что делает блюдо более разнообразным и питательным.Рекомендации по приготовлению запеканки из брокколи
Подготовка брокколи: Если используете свежую брокколи, её необходимо хорошо промыть и разделить на соцветия. Замороженную брокколи нужно разморозить и слить лишнюю жидкость. Брокколи следует слегка отварить или обжарить, чтобы она стала мягче и сохранила свой цвет.Подготовка других ингредиентов: Лук и чеснок можно мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Сыр натрите на крупной тёрке. Яйца смешайте со сметаной или сливками, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
Смешивание компонентов: В глубокой миске соедините брокколи, обжаренный лук с чесноком, тертый сыр и яичную смесь. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.Форма для запекания: Используйте форму для запекания, подходящую по размеру. Смажьте её маслом или выложите на дно пергаментную бумагу, чтобы запеканка не прилипла.
Выкладывание смеси: Выложите подготовленную смесь в форму и разровняйте поверхность ложкой или лопаткой. Убедитесь, что слой запеканки равномерный по всей площади формы.Запекание: Поместите форму в разогретую духовку. Время запекания зависит от мощности духовки и толщины слоя запеканки, но обычно составляет около 30-40 минут при температуре 180-200 градусов Цельсия. Готовность можно проверить с помощью зубочистки – если она выходит сухой из центра запеканки, блюдо готово.
Охлаждение и подача: После того как запеканка будет готова, дайте ей немного остыть. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Запеканка из брокколи хорошо сочетается с лёгкими салатами, свежими овощами или соусом на основе йогурта.Запеканка из брокколи – это полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Она идеально подходит для семейных обедов или ужинов и может стать отличным способом включить больше овощей в ежедневный рацион. Экспериментируйте с ингредиентами и специями, чтобы создать свою идеальную запеканку.
