Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,100 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашние пельмени в овощном бульончике. Идеальное тесто. Быстрый способ лепки
фарш, лук, морковь, помидоры, зелень, перец болгарский, чеснок, соль, специи, мука, яйцо, масло растительное, вода кипяток
recipe-author-avatar
Ксения Куклина ✈
Домашние пельмени в овощном бульончике. Идеальное тесто. Быстрый способ лепки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Песочное печенье, идеальное для штампов
масло сливочное, сахар, мука, яйцо, соль
recipe-author-avatar
Дарья Дюкова
Песочное печенье, идеальное для штампов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальное тесто на блины
молоко, яйца, масло растительное, мука, сахар, соль
recipe-author-avatar
Natalia Hasanenko ✈️
Идеальное тесто на блины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальное тесто на манты
масло, мука, яйцо, соль, вода
recipe-author-avatar
Гульдана
Идеальное тесто на манты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальное тесто на пирожки
мука, кефир, вода, сода, соль, дрожжи, майонез, масло растительное
recipe-author-avatar
Алена Пустозёрова
Идеальное тесто на пирожки
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Песочное тесто просто идеальное
мука, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, яйца, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Дарьяна М
Песочное тесто просто идеальное
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самое идеальное мягкое тесто
теплое молоко, сахар, живые дрожжи, мука, масло сливочное, яйца, соль, яйцо, вода
recipe-author-avatar
Татьяна_carpediem
Самое идеальное мягкое тесто
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальное дрожжевое тесто
молоко, сахар, соль, сухие дрожжи, яйцо, масло растительное, крахмал, мука
recipe-author-avatar
Вероничка Клецова
Идеальное дрожжевое тесто
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальное пельменное тесто
минералка с газом, яйцо, соль, масло растительное, мука
recipe-author-avatar
оксана мишина 🏃‍♂️
Идеальное пельменное тесто
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадно-банановые маффины. Идеальное сочетания вкуса и аромата 🧁
пшеничная мука, сахар, яйца, какао, масло оливковое, разрыхлитель, банан
recipe-author-avatar
Лукошко Рецептов
Шоколадно-банановые маффины. Идеальное сочетания вкуса и аромата 🧁
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальное трио: Румяная курица, тушёный фазан и картофель шато
курица фермерская, фазан, картофель, тимьян, фенхель, чабрец, специи, соль, сливки
recipe-author-avatar
Нина Бушуева
Идеальное трио: Румяная курица, тушёный фазан и картофель шато
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Салат с грушей, креветками и бри/камамбером
шпинат, креветки, сыр бри, орех грецкий, лимонный сок, груша, масло оливковое, мед
recipe-author-avatar
Инна
Салат с грушей, креветками и бри/камамбером

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!