Икра из баклажанов на зиму - рецепты с фото

46 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Икра из кабачков и синеньких

кабачки, баклажаны, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, томатная паста, соль, смесь перцев, паприка с дымком, сахар, масло растительное

Марина Юрчук (Рудь)

Икра из синеньких 🍆

баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, чеснок, соль, перец, петрушка, подсолнечное масло с запахом

Sasha Maximkina

Закуска из баклажанов "Соте"

баклажаны, лук, перец сладкий, помидоры, сахар, соль, перец

Лариса

Острая закуска из печеных баклажанов

баклажан 1 луковица, кориандр, оливковый масласвежемолотый черный перецсоль

ИРИНА ТЫКВИНА

Икра баклажанная

баклажаны, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, чеснок, масло растительное, соль, сахар, острый молотый перец

Ирина Фаткулина

Бутерброды "на природе"

хлеб, соус "чесночный", икра, огурцы, помидор, зелень

Ольга Диденко 🔸

Баклажанная икра

баклажан, перец болгарский, репчатые луковицы, морковь, помидоры, больший чеснок, соль, перец, сахар

Марина Юрчук (Рудь)

Икра заморская баклажанная

баклажан, перец болгарский, помидор, лук репчатый, чеснок, зелень, соль, перец, масло сливочное

Дарья

Икра заморская... баклажанная

баклажан, помидор, лук салатный, чеснок, масло растительное, соль, перец

Елена

Айвар

перец болгарский, баклажаны, перец острый, репчатый лук, чеснок, соль, перец черный молотый, сахар, масло растительное, уксус

Наталья Малыхина

Дальше

1 2 3 4

Икра из баклажанов на зиму: как создать волшебное угощение для холодных дней

Икра из баклажанов - это удивительное сочетание нежности и аромата, которое без труда украсит ваш стол и порадует вас и ваших близких. Традиционный рецепт приготовления этого блюда предполагает длительную терпеливую работу, но результат стоит затраченных усилий. Подготовка икры из баклажанов на зиму начинается с тщательного выбора свежих баклажанов. Они обжариваются в масле с луком и морковью до мягкости, затем тушатся в томатной пасте с добавлением специй. Полученная масса кладется в стерилизованные банки и закатывается. Помимо классического рецепта икры из баклажанов, существует множество необычных способов ее приготовления. Вы можете добавить в массу зелень для свежести или пикантные специи для насыщенности вкуса. Экспериментируйте, играйте с текстурами и вкусами, чтобы создать свой уникальный вариант икры, который будет отличаться от всех остальных. Икра из баклажанов прекрасно подойдет для праздничного стола или просто для уютного семейного ужина. Попробуйте приготовить ее и наслаждайтесь вкусом лета в любое время года.