Индийская классика райта - рецепты с фото

Ладу

нутовая мука, масло гхи, фундук, кокосовая стружка, сахарная пудра, кардамон, корицы

Ольга Карповская

Мятный чутни 🇮🇳

кинза свежая, мята свежая, перец острый, чеснок, лимонный сок, масло оливковое, соль

Nadya 🇳🇱

Курица карри 🍛

куриное филе, специи карри, соль, йогуртовый соус

🍒Ирина 🍒

Соус масала

морковь, лук, чеснок, соль, паприка, томатная паста, салат, мука, бульон куриный, перец черный молотый, имбирь, куркума, перец молотый чили мельница, зира, масло растительное

🇷🇺 Ольга Бородина

Ладду

нутовая мука, сахарная пудра, масло сливочное, корица, мускатный орех

Анна Ambassador

Креветки в кляре «пакора» по - индийски 🇮🇳

королевские креветки очищенные, куркума, порошок чили, масло оливковое, лимонный сок, гарам масала, мука, рисовая мука, листы карри, перец чили, имбирно-чесночная паста, соль, лук, масло

Nadya 🇳🇱

Брияни с цветной капустой

капуста цветная, шпинат, рис, паста « мадрас, овощной бульон, лук репчатый, чеснок, имбирь, кешью, кинза рубленная, масло оливковое, манго чутни

Nadya 🇳🇱

Курица Тандури

куриные голени, простокваша, чеснок, имбирь, тандури масала, лимонный сок, масло растительное, соль, куркума, кориандр, перец чили, корица молотая, гвоздика молотая, асафетида, имбирь молотый, зира молотая

Наталья Перфильева (Щеглова)

Суп молочный, не сладкий

картофель, морковь, лук, масло сливочное, молоко, соль, перец

Елизавета Колмакова

Ладду

нутовая мука, масло гхи, молотая корица, молотый мускатный орех, сахарная пудра, кедровые орехи, кокосовая стружка

Женя фурманова

Ча́вал ке фа́ре (рисовые вареники по-индийски)

рисовая мука, топленое масло, замоченное на час чана дала, замоченное на час урад дала, мелко нарезанный зелёный чили, тертый имбирь, порошок красный чили, куркума, соль, мелко нарезанные листья кинзы, семена зиры, семена черной горчица, масло растительное

Катя Патхак

Хрустящий нутовый попкорн со специями

нут, масло оливковое

Ирина