Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ладу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Карповская
Есть такой индийский фильм, который называется "Иглиш-Винглиш". Главная героиня в нем...
Ингредиенты
- нутовой муки 300 гр.
- масла гхи(топленое масло) 200 гр.
- фундука 30 гр.
- кокосовой стружки 1 ст.л.
- сахарной пудры 150 гр.
- кардамона щепотка
- корицы 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Фундук обжариваем на сухой раскалённой сковороде минут 5. Не забывайте его помешивать. Очищаем от шелухи и крупно рубим ножом.
2
Растапливаем масло на сковороде с толстым дном на медленном огне. Добавляем муку, увеличиваем огонь до среднего и обжариваем, постоянно помешивая минут 15. Мука должна подрумянится и появится ореховый аромат.
3
Добавляем орехи, кардамон, корицу и кокосовую стружку. Перемешиваем, обжариваем ещё 3-4 минуты.
4
Выключаем огонь. Добавляем сахарную пудру, хорошо перемешиваем, чтобы пудра растворилась и не было комочков. Перекладываем массу в другую посуду. Даем остыть и лепим шарики, величиной с грецкий орех.
5
По желанию шарики можно обвалять в орехах, кокосовой стружке, кунжуте.
6
Завариваем индийский чай, включаем индийский фильм, ставим перед собой сладости и наслаждаемся...
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ अपने भोजन का आनंद लें!
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Приятного аппетита! #кухняоля
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96779
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
