Квашеная капуста по домашнему - рецепты с фото

13 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Квашеная капуста по-домашнему

капуста, морковь, сухие семена укропа, вода, соль, сахар

Елена🏃‍♂️

Щи из квашеной капусты по-домашнему

мясо жирное у меня косточки свиные с мясом, квашеная капуста, свекла свежая, лук, морковь, картофель, томатная паста, подсолнечное масло, зелень укропа, петрушка

🌴🌼Эллина🌻🌳✈

Хот-дог по-домашнему

булочка, сосиска, квашеная капуста, кетчуп, майонез, дижонская горчица

NailyA

Жаркое по-домашнему

свиная шейка, квашеная капуста, лук, картофелины покрупнее, морковь, томаты в собственном соку, масло подсолнечное

#Серёжаповар

Салат по-домашнему

картофель, морковь, яйца, капуста квашеная, яблоко, колбаса вареная, капуста нового урожая, соль, сахар, майонез, масло растительное

Людмила

Пироги по домашнему с капустой и яйцом и мини пицца с соусом

мука, яйца, капуста квашеная, лук, перец, сосиски, помидоры чери, сыр, соус, сметана домашняя, томатная паста, чеснок

Никита Рейн

Пироги по домашнему с капустой и яйцом и мини пицца с соусом

Винегрет по - домашнему

свекла, картофель, морковь, лук, квашенная капуста, консервированный горошек, масло оливковое

Галина

Бигус По-домашнему

капуста, квашенная капуста, свинина, бекон, грибы, лук репчатый, томатная паста, чеснок, соль, приправы

Александра Васильева 🏃‍♂️

Винегрет, все его знают, судя по опросу многие любят😉

картофель, свекла, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, капуста квашеная, горошек, масло подсолнечное, горчица, хрен

Анна Смирнова (Калиева)

Винегрет, все его знают, судя по опросу многие любят😉

Вареники с квашеной капустой

масло растительное, зелень, мука пшеничная, соль, кипяток, капуста квашеная, лук

Людмила Трофимова

Вареники с квашеной капустой

тесто пельменное, капуста квашеная, масло растительное, лук репчатый

Также ищут:

Запорожский капустняк

квашеная капуста, масло сливочное, свиная грудинка, вода, лук, морковь, картофель, сало, пшено, перец черный горошек, соль, зелень петрушки

Ольга🌳

Дальше

1 2

Квашеная капуста по домашнему

Квашеная капуста по-домашнему — это настоящая классика славянской кухни, которая покоряет своим хрустом, кисловатым вкусом и неповторимым ароматом. Это не просто закуска, а целый витаминный кладезь, который особенно ценится зимой. Идеальная квашеная капуста получается сочной, в меру кислой и с приятной упругостью. Секрет кроется в правильном выборе капусты (поздние сорта с плотными кочанами), натуральных специях и соблюдении технологии брожения. Традиционно добавляют морковь, тмин, лавровый лист или клюкву для пикантности. Это блюдо имеет богатую историю — на Руси его заготавливали бочками, а в Германии до сих пор подают к колбаскам и свиным рулькам. Домашняя квашеная капуста хороша как самостоятельная закуска, в салатах типа "винегрет", щах или в качестве гарнира к мясу. Попробуйте приготовить квашеную капусту по семейному рецепту — её неповторимый вкус напомнит о бабушкиных заготовках и согреет зимними вечерами. А какой аппетитный хруст!