Лимонные кексы – это изысканный десерт, который покоряет своим освежающим вкусом и ярким ароматом. Главный секрет таких кексов – использование лимонного сока и цедры, которые придают выпечке характерную кислинку и насыщенный цитрусовый запах.
Основой для лимонных кексов являются традиционные ингредиенты: мука, яйца, сахар, сливочное масло или растительное масло. Чтобы усилить вкус, в тесто часто добавляют йогурт, сметану или даже немного лимонного ликера.
Лимонные кексы могут быть как небольшими порционными, так и готовиться в одной большой форме. Готовое изделие часто украшают сахарной глазурью или лимонным кремом, которые подчеркивают свежесть десерта.
Такие кексы идеально подходят для утреннего чая или кофе. Они также станут отличным дополнением к десертному столу, добавляя яркости и легкости любому событию.
