Кекс с лимоном и маком (Лимонный кекс с маком)

Name: Кекс с лимоном и маком (Лимонный кекс с маком)
Ingredients: Для теста:; Сливочное масло 150 гр.; Сахар 120 гр.; Яйца 2 шт.; Мука 160 гр.; Разрыхлитель 10 гр.; Соль 1 щепотка; Мак 40 гр.; Цедра одного лимона; Сок лимона 40 мл.; Лимонный сироп для пропитки:; Вода 50 мл.; Сок лимона 15 мл.; Сахар 40 гр.; Для лимонной глазури:; Сахарная пудра 100 гр.; Сок лимона 30 мл.; Цедра одного лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

Рецепт Лимонного кекса с маком. Приготовление очень простое. Кекс получается воздушным,...

Ингредиенты

Для теста:
Сливочное масло 150 гр.
Сахар 120 гр.
Яйца 2 шт.
Мука 160 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Соль 1 щепотка
Мак 40 гр.
Цедра одного лимона
Сок лимона 40 мл.
Лимонный сироп для пропитки:
Вода 50 мл.
Сок лимона 15 мл.
Сахар 40 гр.
Для лимонной глазури:
Сахарная пудра 100 гр.
Сок лимона 30 мл.
Цедра одного лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

⚜️Для теста: ✨️Размягченное сливочное масло взбить в чаше миксера до увеличения массы. ✨️К маслу выложить сахар и яйца (комнатной температуры). ✨️Следом добавить лимонный сок (комнатной температуры) и цедру лимона. ✨️Взбить до однородной консистенции.

✨️В миске соединить муку, разрыхлитель, соль и мак. ✨️Перемешать венчиком. ✨Соединить жидкие и сухие ингредиенты. ✨️Перемешать до однородной консистенции.

✨️В форму (смазать сливочным маслом и присыпать немного мукой) выложить тесто, разровнять. ✨️Выпекать в разогретой духовке до 180*С 35 минут (зависит от духовки). ✨️Горячий кекс аккуратно вынуть из формы.

⚜️Пропитка для кекса: ✨️В сотейнике соединить сахар и воду. ✨️Довести до кипения. ✨️Пропитать горячий кекс горячим сиропом.

⚜️Для глазури: ✨️В миске соединить сок лимона, цедру лимона и сахарную пудру. ✨️Перемешать.

✨️Кекс покрыть глазурью (я покрывала несколькими слоями).️

Наша КЕКС готов! Приятного аппетита!!!

...