Крыжовник - рецепты с фото

Рецепты с крыжовником. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Крыжовник – это яркая и сочная ягода, которая придает блюдам свежесть и легкую кислинку. В кулинарии крыжовник используется как в сладких, так и в соленых блюдах, добавляя разнообразие вкусов. Одно из самых известных направлений – это десерты. Джемы, варенья, пироги и компоты с крыжовником отличаются своим насыщенным вкусом. Эта ягода также часто используется для приготовления соусов к мясу или птице. Кисло-сладкий соус из крыжовника прекрасно дополняет блюда из утки, свинины или говядины. Крыжовник популярен и в напитках. Освежающие лимонады, морсы или даже алкогольные коктейли становятся ярче с его участием. А салаты с добавлением свежего крыжовника приобретают интересный вкус благодаря его сочности и кислинке.