кутабы 202 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Кутабы с мясом и хычины с сыром 👨‍🍳

кефир, мука, сода, соль, вода, сулугуни, адыгейский сыр, чеснок, зелень, фарш говяжий, масло сливочное

Александр Горохов

Чудушки или же кутабы))

мука, масло растительное, соль, зелень, чем больше темы вкуснее, яйца, кефир, творог

Saida Khnefes

КУТАБЫ с зеленью и творогом

вода, мука, соль, зелень, творог, тыква, лук, орех грецкий

@Olya_eat_and_fit

ПП кутабы из кабачка

кабачок, яйцо, мука, соль, сыр, зелень

Алёнка @mylittle_kulinar ✈

Кутабы без глютена

кукурузная мука, тапиоковый крахмал, соль, кипяток, тушёная капуста с тмином, шпинат

Наида ✈️

Кутабы с тыквой 🌮

мука, кипяток, соль, масло оливковое, тыква, репчатый лук, граната, черный перец

Marry ✈

Кутабы с зеленью и сыром

кипяченая вода, соль, масло растительное, мука, сыр творожный, сыр, лук зел, укроп, петрушка, чеснок, масло сливочное

Юлия @j.filllina✈

Кутабы с тыквой

кефир, овсяная мука, рисовая мука, соль, сода, тыква, пшеничная мука, масло сливочное

Ninel

Кутабы из лаваша с сыром сулугуни

лаваш, сулугуни, лук зеленый, кинза, яйцо, перец черный

Svetlana Dakhova

Кутабы с мясом

мука, вода, соль, масло оливковое, фарш говяжий, белые луковицы, зелень, специи, масло сливочное

Эленька

Кутабы с сыром (творогом) и зеленью🥰😋👩🏻‍🍳

мука, соль, вода, масло растительное, творог сыр, зелень, масло сливочное

🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Кутабы с сыром (творогом) и зеленью🥰😋👩🏻‍🍳

Также ищут:

мука, вода, масло растительное, соль, шпинат, щавель, укроп, петрушка, лук, перец

Ирина Гогарева

Дальше

1 ... 6 7 8 ... 17

Кутабы: тонкий вкус Кавказа на вашей кухне. Пошаговые рецепты с фото

Кутабы – это удивительно вкусные и ароматные лепешки с начинкой, которые пришли к нам из кухни народов Кавказа. Хрустящее тесто, сочная начинка и яркий вкус делают кутабы желанным гостем на любом столе. Кутабы – это традиционное блюдо азербайджанской, армянской, дагестанской и других кавказских кухонь. История кутабов уходит корнями в далекое прошлое, когда кочевые народы готовили простую и сытную еду из доступных продуктов. Особенности кутабов: Тесто: для кутабов используют пресное тесто на воде и муке, которое раскатывается очень тонко. Начинка: в качестве начинки для кутабов используют самые разные ингредиенты – мясо, зелень, сыр, тыкву, картофель. Обжаривание: кутабы обжаривают на сухой сковороде без масла до золотистой корочки. Подача: кутабы подаются горячими, с различными соусами – сметаной, мацуном, соусом из зелени. Разнообразие кутабов: от мясных до сладких Кутабы с мясом: сочная начинка из рубленого мяса (говядины, баранины) с луком и специями. Кутабы с сыром: нежная начинка из брынзы, сулугуни или адыгейского сыра. Кутабы с тыквой: сладкая начинка из тыквы с сахаром и корицей. Кутабы с картофелем: сытная начинка из картофельного пюре с луком и специями. Кутабы с грибами: ароматная начинка из обжаренных шампиньонов с луком и зеленью. Кутабы с шпинатом и фетой: оригинальное сочетание шпината и соленой феты. Кутабы с вишней: сладкие кутабы с вишневой начинкой и сахарной пудрой. Хотя кутабы считаются блюдом кавказской кухни, их аналоги можно встретить и в других странах мира. Чебуреки: крупные жареные пирожки с мясной начинкой, популярные в кухне тюркских народов. Эмпанадас: пирожки из теста с различными начинками, распространенные в Латинской Америке и Испании. Секреты приготовления идеальных кутабов: Тесто: тесто для кутабов должно быть очень тонким, чтобы оно хорошо пропеклось и было хрустящим. Начинка: начинка не должна быть слишком жидкой, чтобы кутабы не разваливались при обжаривании. Обжаривание: кутабы нужно обжаривать на хорошо разогретой сухой сковороде. Попробуйте приготовить кутабы по нашим рекомендациям и насладитесь вкусом этого удивительного блюда!