1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кутабы с тыквой 🌮
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marry ✈
Нежнейшая и экстраординарная начинка! 🥠
Ингредиенты
- 🥞Для теста:
- муки 360-380 г
- кипятка 200 мл
- соли 1 ч. л..
- оливкового масла 2 ст л
- 🥛Для начинки:
- тыквы 500 г
- репчатый лук 1
- Гранат
- Соль, черный перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тыкву натрите на крупной терке.
2
Репчатый лук обжарьтe до золотистого цвета, и затем добавьтe к тыкве, солим и перчим.
3
Гранат очиститe на зёрнышки и отложитe.
4
Соль смешайте с водой и добавьте растительное масло.
5
Просейте муку и сделайте в ней углубление, вылейте смесь в углубление и замесите вилкой тесто.
6
Когда смесь немного остыла, продолжайте вымешивать его руками в течение 10–15 минут, y вас должнo получиться крутое тесто.
7
Заверните тесто в пищевую пленку и дайте тесту отдохнуть 30 минут.
8
Тесто делим на 10-12 шариков, затем каждый раскатываем скалкой в тонкие лепешки.
9
На половину раскатанного круга выложите начинку, посыпьте гранатом, закройте второй половиной раскатанного теста и скрепите края.
10
Выкладываем на сухую разогретую сковороду и жарим до готовности (на среднем огне). На нем должны появиться светло-коричневые кружочки.
11
Выкладываем на тарелку стопкой, обильно смазываем маслом каждый кутаб.
12
Приятного аппетита от Мэрри ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851728
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
