Кутабы с мясом

Name: Кутабы с мясом
Ingredients: Тесто; Мука; Вода; Яйцо; Соль; Начинка; Фарш; Лук репчатый; Приправа для мясо; Зелень любая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Мнацаканян

Ингредиенты

Тесто

Мука

Вода

Яйцо

Соль

Начинка

Фарш

Лук репчатый

Приправа для мясо

Зелень любая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымешиваем тесто и делаем из него колбаску. Потом нарезаем на шарики и раскатываем каждый шарик под размер кутаба. Блин из тесто должен быть не толстым.

В фарш выкладываем лук, специи, зелень, соль и перемешиваем. Чтобы фарш был сочнее добавьте в него немного воды. Берём блин из тесто и на одну половину тонким слоем выкладываем начинку из фарша и закрываем другой половинкой склеивая края.

Разогреваем чугунную сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета наш кутаб. Обжарка делаем на сухой сковороде без масло. Приятного аппетита.

...