Кутабы с сырно-морковной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Отлично подойдёт на перекус или как добавка к супу.
#закуска #кутабы #блюдоизтеста...
16 шт
Ингредиенты
- Тесто
- муки 2 стакана
- растительного масла 3-4 ложки
- соли Щепотка
- кипятка 70-100 мл
- яйцо 1
- Начинака
- большие моркови 2
- сыра 120 гр
- творога 100 гр
- майонеза или сметаны 1-2 ложки
- Чеснок, перец, тмин, соль
- сливочного масла для смазывания горячих кутабов 70 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чтобы приготовить тесто, нужно насыпать в миску муку, соль и влить растительное масло
2
Понемногу вливать кипяток и аккуратно вмешивать его в муку
3
Когда тесто будет не горячее трогать руками, вбить яйцо и вымесить гладкое, однородное тесто.
4
Миску с тестом накрыть полотенцем и убрать под плед на 30-40 минут.
5
За это время приготовить начинку. Морковь натереть на свекольной тёрке и обжарить. Добавить чеснок, тмин, соль и перец. Натереть сыр, добавить творог и майонез или сметану. Все перемешать.
6
Тесто раскатать очень тонко, чтобы было бы совсем прозрачным. Сформировать пирожки и обжарить на сухой сковороде. Каждую сторону смазать небольшим количеством сливочного масла, чтобы они не высохли.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!