Кутабы с сыром и зеленью

Смешайте все ингредиенты  и замесить пресное тесто. После уберите его в целлофановый пакет и оставьте отдыхать на 10-15 минут. Для начинки необходимо натереть сыр на тёрке и смешать с мелко нарезанной зеленью. Тесто делим на 6-8 частей и тонко раскатываем в круг.

Лепим кутабы. На одну половину  выкладываем 2 ст. л. начинки, накрываем и защипываем края. Обжариваем на сухой сковородке на среднем огне с каждой стороны, до появления светло-коричневого цвета. Смазываем горячие кутабы растительным маслом.