1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кутабы с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор VanaFood
Рецепт азербайджанских плоских пирожков с начинкой из зелени. Безумно вкусные:) Хороши...
40 минут
2 порции
1
Ингредиенты
- для теста
- мука 200 г
- теплая вода 125 мл
- соль 0,5 ч.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- для начинки
- шпинат 100 г
- зеленый лук 45 г
- петрушка 30 г
- укроп 30 г
- мята 10 г
- растительное масло 2 ст.л.
- соль
- перец
- прочее
- сливочное масло
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
В глубокую тару добавить муку, воду, соль и растительное масло.
Замешать тесто. Убрать в пакет на 20 минут.
2
В это время мелко нарезать всю зелень.
Добавить к ней соль, перец и растительное масло. Перемешать.
3
Тесто сформировать в колбаску и разделить на 6 частей.
Из каждой части раскатать круглую тонкую лепешку.
На одну сторону лепешки выложить начинку, второй стороной накрыть сверху.
Прижать тесто по краям, формируя тонкий пирожок. Отрезать лишнее тесто.
4
Кутабы обжаривать на сухой сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
После обжарки кутабы смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон.
Кутабы с зеленью готовы!
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
5
Подробный видео рецепт: https://youtu.be/4Y67EwqyBdE
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94930
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
