Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кутабы с зеленью и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Milana Floren ✈️
Ингредиенты
- Ингредиенты для теста:
- муки 0,5 кг
- воды 1 ст
- Соли 1 ч.л.
- Начинка:
- зелёного лука 1 пучок
- петрушки 1 пучок
- укропа 1 пучок
- кинзы 1 пучок
- сыра 100 гр
- сливочного масла 50 гр
- Для смазки кутабов:
- сливочного масла 100 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто. Ставим его отдохнуть на 20 минут.
2
Мелко нарезать всю зелень.
3
Натереть сыр на крупной тёрке.
4
Выложить все в большую миску. Добавить соль, чёрный перец, растопленное сливочное масло.
5
Все хорошо перемешать.
6
Разделить тесто на небольшие кусочки (примерно по 50 гр).
7
Каждый кусочек раскатать в круглую, тонкую лепешку.
8
На половину раскатанной лепешки выложить 2 ст. л. начинки и равномерно распределить.
9
Второй половиной лепешки накрыть начинку, аккуратно прижать и соединить края лепешки.
10
Разогреть сковороду, убавить огонь на средний и выпекать кутабы на сухой сковороде по 2 мин с каждой стороны до золотистой корочки.
11
Готовые кутабы смазать растопленным сливочным маслом.
12
Кутабы подавать со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841808
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
