ПП-Кутабы с сыром и зеленью

Муку смешать с солью, добавить тёплую воду (125 мл) и масло.

Замешать тесто (не липнущее к рукам), обернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Сыр натереть на крупной терке, укроп мелко нарезать, добавить соль, специи, перемешать.

Тесто разделить на 2 или 4 равные части, катаем шарики.

Каждый шарик тонко раскатываем, придавая форму овала.

Кладём на нижнюю часть теста (отступив от краёв по 1 см) начинку, накрываем верхней частью.

Немного проходимся скалкой по краям в месте скрепления, чтобы выпустить лишний воздух. Можно для красоты пройтись по краям вилкой.

Жарить на сковороде с обеих сторон. Приятного аппетита 🤗