Стожки с сыром и грибами

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

Фарш, который любите вы, я перекрутила шею и куриное филе -1 средняя луковица (можно перекрутить вместе с мясом) либо мелко порезать -соль по вкусу -любимые специи Хорошо смешиваем все ингредиенты.

Займёмся начинкой. Я взяла вешенки, но можно использовать любые другие грибы, обжарила, добавила 1 нарезанную маленькую луковицу, и протушила еще мин 5. Далее натерла 100 гр сыра и нарезала пол пучка зелени, посолила, начинка готова.

Застилаем противень хорошим пергаментом, слегка смазываем маслом.

Формируем из фарша шарики, выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга. Далее рюмкой или ложкой делаем углубления в каждом шарике.

Выкладываем в них начинку.

Отправляем в духовку на 35 мин (средний уровень, режим верх-низ).

Приятного аппетита.