Завтрак Обед

Стожки с грибами и сметаной

Name: Стожки с грибами и сметаной
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: фарш мясной 400 г; яйцо 1 шт.; луковица 1 шт.; шампиньоны свежие 200 г; сыр твёрдый 120 г; сметана 4 ст. л.; зелень петрушки и укропа; чеснок 2 зуб.; паприка молотая; соль, перец чёрный молотый; чеснок сушёный; растит. масло 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#игры "Стожки" из фарша - блюдо более интересное, чем обычные мясные котлеты или зразы....

45 мин

4 порции

Ингредиенты

фарш мясной 400 г
яйцо 1 шт.
луковица 1 шт.
шампиньоны свежие 200 г
сыр твёрдый 120 г
сметана 4 ст. л.
зелень петрушки и укропа
чеснок 2 зуб.
паприка молотая
соль, перец чёрный молотый
чеснок сушёный
растит. масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Фарш выложить в миску, добавить яйцо, соль, паприку, сушёный чеснок, хорошо перемешать.

Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле пару минут, добавить нарезанные ломтиками грибы, посолить, поперчить. Обжарить до золотистого цвета. Добавить измельчённый свежий чеснок, выключить огонь.

Отбиваем фарш руками, формируя шар, а затем делаем гнездо, разложить на противне. В углубление положить по 1 ст/л грибной начинки.

В пиалке смешать сметану и измельчённую зелень. По 1 ст/л сметанного соуса выложить на наши стожки.

Сверху посыпаем тёртым на мелкой тёрке сыром. Отправляем в духовку на 30-35 мин при температуре 180 °С.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...