Стожки с грибами и сметаной

В фарш добавить яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешать.

На масле обжариваем пару минут лук полукольцами, добавляем нарезанные грибы, соль, перец и обжариваем золотистости. Добавляем пропущенный через пресс свежий чеснок и снимаем с огня.

Из фарша формируем шарик, затем - гнездо (у меня получилось 4 шт.) и укладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выкладываем в гнезда грибы, затем сметану, предварительно смешанную с зеленью и натертый сыр.

Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!