ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Стожки с грибами на праздничный стол

Стожки с грибами на праздничный стол

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳
#академия #горячее Оригинальное и вкусное блюдо из сочного куриного мяса с грибной...
1 ч 20 мин
12 шт
5

Ингредиенты

  • куриного фарша 700 грамм
  • шампиньонов 200 грамм
  • средняя луковица 1
  • яйцо 1
  • сухарей 30 грамм
  • майонеза 50 грамм
  • твёрдого сыра 150 грамм
  • картошки 500 грамм
  • соль По вкусу
  • специи: перец, чеснок сушёный, карри По вкусу
  • растительного масла 2 стол л

Шаги приготовления

25
человек планируют готовить
1
Подготовим ингредиенты по списку. Картофель почистить и пока залить холодной водой. Лук почистить. Мясо накрутить.
2
Первым делом подготовим для стожков фарш. Для этого в накрученное мясо добавить сухари, у меня это обыкновенные хлебные, яйцо, специи. Посолить и хорошо вымесить.
3
Лук мелко порезать. Грибы так же нужно мелко порезать. У меня консервированные, резаные,но их я так же еще измельчила.
4
В сковороду влить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. К луку добавить грибы, посолить, поперчить. Обжарить всё вместе до выпаривания жидкости и золотистого цвета.
5
Теперь необходимо взять какую нибудь формочку с углублением. У меня это приспособление для выжимания цитрусовых. Застелить пищевой плёнкой. Положить порцию фарша. Сделать в фарше углубление и положить в него грибы с луком.
6
Закрыть фаршем. Выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанным растительным маслом. Пищевую плёнку снять. Делаем такие заготовки пока не кончится фарш и начинка.
7
Картошку натереть на крупной тёрке. Промыть в холодной воде. Отжать. Посолить. Добавить специи. У меня это сушёный чеснок и карри.
8
Отдельно натереть сыр на крупной тёрке.
9
Картофель еще раз отжать от жидкости и половину сыра добавить к картофелю.
10
Перемешать и обложить стожки мяса картофелем с сыром.
11
Майонез переложить в мешочек и нанести немного сверху в виде сеточки.
12
Верх посыпать остатками сыра.
13
Выпекать в разогретой до 200 град. духовке 40 мин. или до румяной корочки.
14
Переложить на блюдо и подать к столу.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
27
12
15
23
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Какие аппетитные!Ммм!❤️😍👍😋💐
16 декабря 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Спасибо ❤️ Да, действительно, это и вкусно и аппетитно. 😋👍
16 декабря 2022 г.
Ответить
@elena_kutilina ❤️😍💐
17 декабря 2022 г.
Ответить
@elena_kutilina спасибо Вам за рецепты! Подписалась на Ваш канал!👏👍
22 декабря 2022 г.
Ответить
@cook_38234674 👍👏🤗💐
23 декабря 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!