Яичные роллы с сыром, зеленью и малосольной форелью

Яичные роллы с сыром, зеленью и малосольной форелью

Name: Яичные роллы с сыром, зеленью и малосольной форелью
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: яиц (3 шт. на один ролл); майонеза; твердого сыра; соленой форели; растительное масло для смазки сковороды; соль, молотый перец; чеснока; зелени

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Шабанова

Галина, рыбки под рукой не оказалось, но были томаты. Всё остальное по рецепту. В итоге: разрез - эффектный😍, вкус-изумительный😋. Завтрак удался!👍 Спасибо!!! 🧡❤️🧡 #рекомендую #академия

Добавить
фотоотзыв

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#академия Проявим немного фантазии... и из обычного омлета готова оригинальная и...

20 минут

6 порций

Ингредиенты

яиц (3 шт. на один ролл) 6
майонеза 6 ст. л.
твердого сыра 100 г
соленой форели 50-70 г
растительное масло для смазки сковороды
соль, молотый перец по вкусу
чеснока 1 зубок
зелени 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сыр натираем на средней терке, зелень нарезаем. Рыбу нарезаем полосками.

4 ст. л. майонеза смешиваем с солью и молотым перцем.

В емкость разбиваем 3 яйца, добавляем 1 ст. л. майонеза солим, перчим. Взбиваем вилкой до однородной массы.

Сковороду смазываем растительным маслом, разогреваем и выливаем смесь. Жарим на несильном огне до застывания. Можно накрыть крышкой.

Горячий блинчик смазываем половиной соуса, посыпаем половиной сыра и зелени. Оставляем немного остыть., чтобы положить рыбу не на горячий блин.

Полосой выкладываем рыбу и сворачиваем в рулет.

Аналогично печем второй блин. В оставшийся соус выдавливаем чеснок и перемешиваем. Горячий блин смазываем соусом, посыпаем сыром и зеленью и сворачиваем рулетом.