Яичный ролл с сыром

Сыр натереть на крупной терке. Яйца разбить в миску, добавить соль, перец, специи и часть сыра, перемешать.

Разогреть сковороду, смазать маслом. Выливаем один половник яичной смеси, как только верх схватится, сворачиваем в ролл, но не до конца. Свободное место заполняем яичной смесью (половина половника), посыпаем сыром. Как блинчик схватится, сворачиваем. И так далее, пока не кончится смесь. В конце подрумяниваем ролл со всех сторон. Нарезаем острым ножом. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!