Яичные роллы с крабовыми палочками и сыром на праздничный стол

Готовится всё быстро, поэтому подготовим все продукты. Крабовые палочки разморозить заранее. Укроп у меня из заморозки, поэтому заранее не доставала.

В сковороду влить немного растительного масла. Примерно с чайную ложку. Яйцо разбить в чашку. Немного подсолить и размешать венчиком.

Вылить в разогретую сковороду. Разровнять по поверхности. Выпечь блинчик. Пока печётся, подготовить следующее яйцо. Готовый перекладываем на блюдо и печём следующий. И так испечь три блинчика.

Пока блинчики остывают подготовить начинку. Сыр натереть на тёрке. В майонез добавить измельчённый чеснок. Нарезать укроп.

Выложить блинчик. Аккуратно развернуть крабовую палочку и положить на блин. Посыпать сыром. Сверху нанести майонез. Лучше это делать, если переложить его в кондитерский мешок.

Сверху посыпать укроп.

Свернуть туго в рулет.

Обрезать края и нарезать на порционные роллы. Красивая и вкусная закуска готова.