Кутабы с зеленью и сыром

Name: Кутабы с зеленью и сыром
Ingredients: муки; кипятка; соли; Укроп; Кинза (по желанию); Рассольный сыр; Чеснок; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нюта

#Ещенельзя #лепешки #зелень Спасибо за вдохновение @cook_20875356 Быстрый рецепт из...

Ингредиенты

муки 160 гр

кипятка 100 мл

соли Щепотка

Укроп

Кинза (по желанию)

Рассольный сыр

Чеснок

растительного масла 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску просеять муку, посолить. Добавить масло и кипяток. Сначала замешивайте лопаткой, чуть позже когда смесь остынет вымешивайте руками.

Заверните тесто в пищевую пленку или в пакет и оставьте "отдохнуть" на 30 минут. За это время в тесте появится клейковина, и оно станет эластичным.

Зелень с чесноком измельчить мелко. Я так не сделала и чеснок порвал тесто. Я разделила тесто на 4 части. Каждую часть раскатать тонко-тонко.

Выложить начинку и свернуть в рулет, а потом в улитку и снова раскатать. Получившуюся лепешку жарить на сухой сковороде не больше 3-5 минут с каждой стороны. Горячую лепешку смазать сливочным маслом.