Кутабы с творогом и зеленью.😋

Name: Кутабы с творогом и зеленью.😋
Ingredients: Вода (тёплая); Растительное масло; Соль; Творог; Зелень; Мука; Чеснок; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор _mir_zakusok_

Кутабы получаются очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.💯

1 ч.30 минут.

Ингредиенты

Вода (тёплая) 250 мл.

Растительное масло 60 мл

Соль по вкусу

Творог 200 г

Зелень 100 г

Мука 600 г

Чеснок 3 зубчика

Перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог выложить в глубокую миску и растереть вилкой, добавив щепотку соли и перца. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Соединяем творог с зеленью и хорошо перемешиваем.

Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем в начинку. Снова всё хорошо перемешиваем. Теперь пришло время замесить тесто. Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем соль, вливаем воду и растительное масло. Замешиваем гладкое не липнущее к рукам тесто. Накрываем салфеткой и даём полежать минут 15-20. После истекшего времени нарезаем тесто на одинаковые кусочки, раскатываем каждый кусочек в тонкий пласт. На одну сторону теста выкладываем начинку и накрываем другой стороной защипываем края.

Обжариваем кутабы с обеих сторон на сковороде без добавления масла, на среднем огне. Готовые кутабы смазываем сливочным маслом. Выкладываем на блюдо и подаём к столу. Приятного аппетита!👌

...