Лепёшки или Кутабы с творогом, сыром и укропом 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#кутабы #лепёшки #творог #сыр #укроп #АзербайджанскаяКухня...
Ингредиенты
- Для теста:
- просеянной муки 600 грамм
- воды 300 грамм
- соли 2 чайные ложки
- Начинка:
- творога 500 грамм
- сыра 200 грамм
- укропа Пучок
- По вкусу соль и смесь перцев
- растительного или оливкового масла 2 столовые ложки
- Сливочное масло для смазывания лепёшек
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В воде растворяем соль. В миску просеиваем муку, выливаем солёную воду и замешиваем тесто. Оставляем его на 30-40 минут.
2
Делим тесто пополам. Скручиваем колбаску. Получится 2 колбаски. Каждую колбаску делим на 7-8 долек. Скатываем их в шарики. Кладём на смазанное оливковым маслом блюдо, накрываем пищевой плёнкой или пакетом и оставляем на 20 минут.
3
Готовим начинку. Натираем сыр на средней тёрке, нарезаем укроп. Соединяем творог, сыр, укроп. Солим и перчим по вкусу. Добавляем 2 столовые ложки оливкового масла и перемешиваем.
4
Раскатываем шарики в тонкие кружки толщиной в 2 мм, присыпая мукой.
5
Выкладываем начинку на одну половину теста, накрываем другой половиной, скрепляем края вилкой и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде на среднем огне.
6
Смазываем сливочным маслом и подаём на стол. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861604
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!