Кутабы с творогом и зеленью

Замесить крутое тесто. Количество ингредиентов регулируете сами.

Приготовить начинку: мелко нарезать зелень, добавить в творог, добавить соль по вкусу. Все пробить блендером.

Тесто разделить на порции (примерно по 50 гр), раскатать очень тонко, на одну половину выложить начинку (размазать по тесту), накрыть второй половинкой. Края хорошо защипнуть.

Жарить на хорошо разогретой сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

По готовности сложить на тарелку и смазать сливочным маслом.