Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кутабы с фасолью#пост
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Kozlova🏃 🌱🌳
Восточная кухня. Кутабы делают на пресном тесте, жарят без масла. Начинка бывает разной...
Ингредиенты
- отварной фасоли, 200 гр.
- яйцо 1
- пшеничной муки 150 гр.
- кипяченой воды 1 ст.
- чеснока 3-4 зубочка
- зеленой кинзы или молотой 5 гр 4-5 веточек
- растительного масла 20 гр.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Замесить тесто- яйцо, вода, соль, мука. Тесто вымешивать до тех пор, пока не станет гладким, эластичным и не будет прилипать к рукам. Убрать в прохладное место отдыхать на 30 мин.
2
Отварить фасоль, можно взять готовую консервированную.
3
На сковороде обжарить с маслом фасоль, чеснок, добавить кинзу, посолить по вкусу. Вилкой размять до состояния пюре.
4
Отдохнувшее тесто, кусочек, размером с куриное яйцо, очень тонко раскатать. Положить начинку закрыв в форме полумесяца.
5
Края кутаба прижимаем с помощью вилки.
6
Обжариваем на сухой тефлоновой сковороде с двух сторон на медленном огне до готовности.
7
Подаем на стол - в теплом, холодном виде со сметаной, зеленью. К первому блюду вместо хлеба. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
