Кутабы с зеленым луком, яйцом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара 🏃♂️
Эти лепешки можно подавать как с первым блюдом,так и отдельно.В начинке можно...
2 часа
12 порции
Ингредиенты
Тесто:
муки 300 гр
слив.масла 50 гр
дрожжей 2 гр
сах. песка 1 чайная ложка
воды 150 мл
соли 1/2 чайной ложки
Для смазывания кутабов:
слив.масла 50 гр
Начинка:
зеленого лука 200 гр
яиц 8 шт
сыра 100 гр
перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку просеять.Сделать углубление,насыпать дрожжи, сахарный песок, 2 ст.ложки теплой воды.Оставить на 10 мин.,чтобы дрожжи растворились.Добавить масло,воду и замесить полумягкое тесто.Накрыть полотенцем и оставить на 1 час,чтобы тесто подошло.
2
Готовим начинку:нарезать зеленый лук и яйца. Сыр натереть на крупной терке.Добавить соль и перец, все перемешать.Поставить сковородку для разогрева.
3
Выложить тесто на доску.Разделить на 12 частей, каждую часть скатать в комочек.Раскатать лепешку,на одну половину положить начинку,накрыть другой половинкой лепешки,защипнуть края.
4
Сковорода разогрелась.Каждый кутаб обжарить с обеих сторон(без масла),поставить на основание и тоже обжарить(2-ое фото).
5
Смазать маслом только верхнюю часть.Приятного аппетита!
4.97709
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Очень люблю кутабы😋. Спасибо за рецепт 🌹 Обязательно приготовлю.
22 сентября 2019 г.
Ответить
Кутабы вкуснятина ммм я готовила
22 сентября 2019 г.
Ответить
Тамара, у Вас чудесные рецепты! Все очень яркие и аппетитные! Спасибо Вам, что находите время готовить и делиться! С нетерпением ждем Ваших новых кулинарных...
1 октября 2019 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!