Ленивые оладьи с варёным яйцом и зелёным луком

Name: Ленивые оладьи с варёным яйцом и зелёным луком
Yield: 15 шт
Ingredients: кефир; яйцо куриное (1- сырое, 3- варёное); зелёный лук; соль; сахар; мука пшеничная; сода; или:; разрыхлитель с верхом; растительное масло для жарки (сколько потребуется)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Вспомнился хороший , быстрый ‘’ленивый’’ рецепт, но вкусный и полезный....

40 минут

15 шт

Ингредиенты

кефир 500 г

яйцо куриное (1- сырое, 3- варёное) 4 шт

зелёный лук 1 пучок

соль 1/3 чайная ложка

сахар 1 столовая ложка

мука пшеничная 330 г

сода; или: 1/2 чайная ложка

разрыхлитель с верхом 1 чайная ложка

растительное масло для жарки (сколько потребуется)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить варёное яйцо и прессом порезать, лук перебрать, помыть, промокнуть бумажной салфеткой. Мелко порезать.

Разбить куриное яйцо, добавить соль, сахар, перемешать.. Затем влить в слегка подогретый кефир, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать. Добавить лук и яйцо, продолжая перемешивание без усилий. Можно сразу выкладывать столовой ложкой форму оладий на разогретую с маслом сковороду.

Сначала обжарить с одной стороны до золотой корочки, а затем с другой до готовности. И с пылу жару с оладьями с хрустящей корочкой будет приятным чаепитие. 😋