Луковые оладушки

Смешать муку, кефир, соль, яйцо, вымесить тесто.

Добавить соду, погасить уксусом, тщательно перемешать.

Лук вымыть, мелко нарубить.

К тесту добавляем кунжут, льняное семя, лук, перемешиваем.

На сковороде с добавлением масла выпекаем маленькие оладьи, переворачивая, подрумянивая с двух сторон.

Подаём к первым блюдам или как самостоятельное блюдо со сметаной.

Приятного аппетита!